Ильичевец
Свидетельства
О газете Ильичевец
Подписка на газеты
ON-LINE Подписка
Архив газеты Ильичевец
Архив Видео + Радио
Вестник
МиГ
Фоторепортажи
Фото

Сегодня: 19 августа 2017 года, Суббота
Фонтан к празднику
Станислав Евченко: «Нужно стремиться расти над собой»
В шубке летом
Главная | Архив газеты| Редакция | ФОТО | Видео  | Реклама | Объявления | TB Программа | ON-LINE Подписка | Вперед Пегас

Новости

RSS-канал новостей
Главная / Новости / Деревянная маслобойка, кузнецовский фарфор и раритетные супницы

Четверг, 10 августа 2017 года, № 82


Деревянная маслобойка, кузнецовский фарфор и раритетные супницы

Экскурс в прошлое. Посетители выставки смогут увидеть, какими столовыми приборами пользовались их предки.



Красиво и функционально. Старинные экспонаты заставят чаще биться сердце любой хозяйки.

В мариупольском музее народного быта работает выставка старинной посуды

История посуды тесно связана с развитием человечества. Выставка в музее народного быта рассказывает о жизни, привычках и культуре жителей Приазовья. На ней представлено несколько десятков образцов кухонной утвари. Причем о предназначении некоторых предметов можно догадаться с трудом.

Дерево и глина на кухне

Заведующая музеем народного быта Ольга Чаплинская провела для нашего издания экскурсию и рассказала, как появилась и совершенствовалась посуда.

Самые старые варианты утвари, представленные на выставке, – глиняные горшки. Долгое время они были основными предметами на кухне. В них готовили пищу на открытом огне и хранили продукты.

Среди экспонатов выставки есть деревянные принадлежности для кухни – форма для творожной пасхи и маслобойка. Каждая деталь первой любовно проработана. Внутри сборно-разборная форма украшена узорами, вырезанными с поразительной тонкостью.

Активно использовали в XIX веке и маслобойку. Внешне она напоминает барабан с ручкой. В него закладывались сливки или густая сметана, и хозяйка крутила рычаг, взбивая масло. Процесс занимал долгие часы, но даже после таких манипуляций продукт не получался настолько плотным, как мы привыкли видеть сегодня.

Ракушки вместо ложки и приказ Наполеона

Жизнь не стояла на месте, кулинария и культура приема пищи развивались. В домашнем обиходе начали появляться кастрюли, сковороды и супницы. Причем последними пользовались лишь богатые люди.

На выставке также представлены старинные столовые приборы. Например, ложки берут свое начало еще с первобытных времен. Правда, тогда их роль играли простые ракушки. Пользоваться вилками стали лишь в XIX веке. Изначально они были двузубые, и обращаться с этим «орудием» умели только аристократы.

Интересна также история появления столовых ножей. «Наши далекие предки не делали никакой разницы между столовыми, охотничьими и боевыми ножами, – рассказывает Ольга Чаплинская. – Этот предмет всегда носили за поясом и пользовались им по необходимости. Именно столовые ножи появились только в XVI веке и внешне мало чем отличались от своих собратьев, они тоже имели заостренный конец. Говорят, что закруглить концы ножей велел Наполеон, чтобы горячие головы не пускали их в ход во время застольных ссор».    

Интерес посетителей экспозиции привлекает оригинальный дорожный набор – вилка и ложка. Они соединены между собой на манер ножниц и в XIX веке активно использовались путешественниками.

Фарфоровое чудо Кузнецовых

Со временем посуда становилась изящнее. В музее народного быта представлены фарфоровые тарелки. Есть так называемая кузнецовская коллекция, выпущенная на знаменитом заводе семьи Кузнецовых. Тонкая работа, интересная отделка и подлинное клеймо мастера – в конце XIX – начале XX века посуда этого производителя необычайно ценилась!

Еще один символ конца XIX века – самовар. Этот атрибут стоял на чайном столе практически в каждом доме. Это не те электрические приборы, которые застало современное поколение. Старинные варианты представляли собой сосуд (похожий на античную урну) с трубой, которая набивалась горячими углями. Они-то и играли роль нагревательного элемента для воды.

Отдельный стенд занимают изделия мариупольского «Азовмаша». В свое время здесь работали подразделения, выпускающие товары народного потребления. Кастрюли, чайники, мясорубки пользовались спросом у горожан. Как-то делегация мариупольских школьников даже вручила в подарок жителям Польши азовмашевский чайник. Поляки очень радовались подарку.

Представлена на выставке и эмалированная посуда, подстаканники различных форм, произведенные в разные годы.

Выставка будет открыта для всех желающих до конца августа.

Помогите музею пополнить фонды

Каждый мариуполец может не только полюбоваться раритетами, но и пополнить фонды музея.

«Мы проводим акцию «Помоги родному музею», – говорит Ольга Чаплинская. – Если у кого-то есть старинные предметы быта в хорошем состоянии, которые будут интересны нашим посетителям, – приносите. Тех, кто безвозмездно делится с музеем экспонатами, мы поощряем – вручаем пригласительные на бесплатное посещение семьей трех мариупольских музеев: краеведческого, народного быта и художественного музея имени Куинджи. Нам уже принесли потрясающие старинные вышиванки. Брала их, и руки дрожали – настолько они красивы».

Анна Шишман, фото Владислава Лупаненко  



Другие новости выпуска № 82 от 10 августа 2017 года
  • Инвестиционный катализатор /
  • Настоящая правда о ненастоящих мамах /
  • К 1 сентября не успеют /
  • Кто их тянет за язык? / Говорит главред
  • Информационное табло подскажет /
  • Открыт конкурсный отбор /
  • Между бизнесом и инвесторами /
  • Обратная связь с Катериной Бережной /
  • Шезлонги, навесы и солярий – все бесплатно /
  • За ответами – к мэру /
  • Капитальный или еженедельный? /
  • Деньги как экспонаты /
  • Зной, рекорды, петиции /
  • Простые советы /
  • Жара: едим, отдыхаем и потеем – правильно / Мир здоровья с Николаем Пожогиным
  • Популярные напитки в новом формате /
  • Мариуполь стал центром областного этапа Street Workout-2017 / Город спорта с Антоном Луковниковым
  • Street Workout-2017 /
  • Насолили сопернику /
  • Деревянная маслобойка, кузнецовский фарфор и раритетные супницы /
  • Уважаемые читатели! /
  • Городская афиша /

     


  • Архив выпусков
    Август 2017
    ПнВтСрЧтПтСбВс
    123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031
    год:   месяц:


    Топ новости


    Натуральное свинство остается безнаказанным
    Эксплуатация нелегальной животноводческой фермы продолжается, несмотря на суд и протесты жителей поселка Троицкий Подробнее...


    В Мариуполе представили новую технику
    На линию вышли пять трамваев, а «Коммунальник» и «Зеленстрой» получили 17 спецмашин Подробнее...


    Ритуальный бизнес по-мариупольски
    Предприниматели вынуждены добиваться справедливости в хозяйственном суде Подробнее...


    Амброзия наступает
    В Мариуполе зацвела амброзия. Как ни стараются коммунальщики, но полностью избавиться от нее не удается. Аллергики подтверждают: пыльца в воздухе есть! Подробнее...


    Инвестиционный катализатор
    У Мариуполя грандиозные планы развития, и это подтверждают объемы финансовых вложений в городскую инфраструктуру – они выросли в 20 раз! Подробнее...

    RSS лента
    RSS-канал новостей
    http://www.ilich.in.ua/news.rss


    Главная | Новости | Наши издания | Свидетельства | О газете | Подписка | Фоторепортажи | Реклама | Архив выпусков | «Ильич-сталь»

    2002-2009 © "Ильичевец". Электронная почта:

    При цитировании обязательна ссылка на ilich.in.ua.
    При цитировании электронными СМИ размещение активной ссылки ilich.in.ua обязательно.

    Редакция:пр. адмирала Нахимова, 116 А г. Мариуполь 875034
    Телефоны: главный редактор (0629) 47-46-45, заместитель главного редактора (0629) 47-45-60, реклама, объявления, подписка (0629)47-46-11, справки по редакции 47-45-76
     
    Яндекс цитирования